静岡茶のブレンドスペシャリストが集まる「茶町」の茶問屋が開いたこだわりのカフェ「Leaf Paradise 」さんが、FIEJA SELECTIONの為にここでしか買えない特別ブレンドを作ってくださいました。

Located in the heart of tea trading district, Cha-machi in central Shizuoka, the original company has been trading tea since 1935. Its outlet [ Leaf Paradise ] is a unique, peaceful cafe for individual customers. This time, it has produced very original tea blend which in only available on FIEJA.

茶農家さんが丹精込めて育てた自慢の茶葉を経験と勘で吟味して買い付け、それらを独自に加工、ブレンドし「定番の味」としてお客様に提供するのがお茶スペシャリストであり、問屋の仕事。同時に、品種の違うお茶を最高の状態に加工して個性的な味をお客様に楽しんで貰えるか日々思考錯誤するのも大切な仕事です。

Tea specialists carefully select tea from local farmers or suppliers by own experience and intuition, and process them into the perfect condition. The finished products are then sold to customers who are expecting their favourite flavor.
Meanwhile, there is another aspect of the professional works. The specialists are also challenging to respond with the market’s demand for more characteristic charms of single origin-tea.

シングルオリジン( 単一品種）のお茶の個性と、豊かなブレンドの広がり。その両方を楽しめるカフェがLeaf Paradise です。
お店で販売するお茶はどれも少量（40g）包装になっており「今度はどれにしようか」と楽しみに選ぶリピーターも多く、人気の味は早く売り切れてしまうほど。

Cafe [ Leaf Paradise ] is a place where visitors can taste the uniqueness of a variety of local green tea.
The tea products for home infusing is packed in a small size with 40g -loose leaf tea, so that many people can try tasting different teas for fun.
Seasonal new blends are always sold out quickly.

上質な一杯でくつろぎのひとときを。
Relax with a soothing cup of tea at home

お茶の加工中は工場中が香ばしいお茶の香りに包まれます。
During tea processing, soothing aroma of tea fill the air in the whole factory.

お茶エキスパートであるオーナーは、スイーツの材料にも味にも妥協を許しません。そこで考案される季節のスイーツとドリンクもぜひお楽しみください。
[ FIEJA ] をイメージしたという絶妙のブレンド、今回は５種ギフトセットにしてお届けします。もちろんご自身の静岡茶テイスティングにもお薦めです。

The owner, who is the 4th generation of the company, also puts his uncompromising passion to promote new taste of sweets for the cafe.
Please check the seasonal sweets to pair with selected in-house drink.
[ FIEJA ] original blend gift-box consists of 5 assorted tea, prepared in a gift package. Of course, it is also a great idea for yourself to explore Shizuoka tea tasting as well !

「商品詳細」

№20-701 深蒸し茶 （つゆひかり・さきみどり）

Fukamushi green tea / Deep-steamed green-tea , blend of local Tsuyuhikari, Sakimidori caltivar )

2020.04.22　三中製茶の「つゆひかり」牧之原市
2020.04.25 まる貞製茶　「さきみどり」牧之原市

2020.04.22　Tsuyuhikari by Sannaka Seicha company in Makinohara city
2020.04.25 Sakimidori by Marusada Seicha company in Makinohara city


上記の生産家さん２件の荒茶を使用/ blend of above 2 crude tea from farmers
焙煎温度/ roasted temperature: 112℃
水色/ tea color　 ★★★★
甘み/ sweetness　 ★★★★
渋み/ astringency ★

「つゆひかり」と「さきみどり」の合組（ブレンド）
お茶本来の甘みを堪能できる商品です。
低温（約65℃）で淹れるのがお薦めです。


It is a blend of Tsuyuhikari and Sakimidori resulted in a great harmony of a sweetness of natural green tea. Recommended for infusing with low temperature (approx. 65℃).

リーフ茶40g入 / loose leaf tea 40g
賞味期限2021月7月9日 / best before 09July, 2021

№20-702 中蒸し茶（さえみどり・つゆひかり・あさのか）

Midium- steamed greentea, blend of Saemidori, Tsuyuhikari, Asanoka cultivar

2020.04.19 かね吉森島製茶「さえみどり」磐田
2020.04.21　マルヒ鈴木製茶「つゆひかり」磐田
2020.04.21 ヤマホ堀内製茶　「あさのか」磐田
2020.04.19 Saemidori by Kanekichi Morishima Seicha company in Iwata city
2020.04.21 Tsuyuhikari by Maruhi Suzuki Seicha company in Iwata
2020.04.21 Asanoka by Yamaho Horiuchi Seicha company

上記の生産家さん３件の荒茶を使用/ blend of above 3 crude tea from farmers
焙煎温度 /roasted temperature: 108℃

水色/ tea color ★★★
甘み/sweetness ★★★
渋み/ astringency ★★

このギフトBOXを作るにあたり、皆さんにリラックスして頂きたく、初めての合組をして頂きました。
甘みのある「さえみどり」と花の香りを感じる「つゆひかり」に独特の香気がある「あさのか」の合組。
甘みの中に少しだけ感じる渋み、お茶本来の旨味をお楽しみ頂けます。
また、お湯呑に入れた後の急須から溢れ出す香りをお楽しみください。

This brand-new flavor has been specially made for FIEJA x Leaf Paradise gift box, offering you another relaxing tea time.　Charming sweetness of Saemidori is blended with flowery aroma of Tsuyuhikari. A hint of astringency brings out the sensation of a joy of tasting authentic Japanese green tea. The rising aroma of infused tea is something that you will be truly amused.

リーフ茶40g入/ loose leaf tea 40g
賞味期限 2021年7月9日/ best before 9 July, 2021　　

№20-703 浅蒸し茶（やぶきた）

Lightly-steamed green tea , Yabukita

2020.05.10 杉山製茶「やぶきた」清水
上記の生産家産の荒茶を使用。　

2020.05.10 Yabukita crude tea from Sugiyama Seicha company in Shimizu
焙煎温度 /Roasted temperature: 80℃


水色/ tea color 　 ★★
甘み/sweetness　 ★★★
渋み/astringency　 ★★

茶品種「やぶきた」の力強さを感じていただける逸品。
茶葉本来の香りと甘みをお楽しみ頂きたく、焙煎温度は低めの８０℃で仕上げました。
渋みが少なく、鮮度香をお楽しみ頂けます。
茶葉の香り、味がする商品となっております。

This is the straight, powerful taste of a best -known Japanese original cultivar ,Yabukita. The single origin tea has been roasted in moderate 80 degree, so that they remain full natural aroma as well as the sweetness from the leaves.
Please enjoy the combinatoin of mild stringency and fresh aroma of Yabukita.

リーフ茶40g入/ loose leaf tea 40g
賞味期限　2021年.7月9日/ Best before 9 July 2021

№20-704 玄米茶　（あさつゆ、さみどり）

Genmaicha / green tea with roasted brown rice crisp/ Asatsuyu, Samidori cultivar

2020.04.21 有限会社ヤマニ（あさつゆ）磐田
2020.05.05 有限会社ヤマニ ( さみどり）磐田

2020.04.21 Asatsuyu by Yamani Co.,Ltd. in Iwata
2020.05.05 Samidori by Yamani Co.,Ltd. in Iwata



上記の生産家さんの荒茶と香ばしく炒り上げた玄米を使用。
Roasted crispy brown rice is added into the above green tea.

焙煎温度/ roasted temperature:110℃
水色/ tea color　 ★★★★
甘味/ sweetness　★★★
渋み/ astringency ★

天然玉露と呼ばれている茶品種「あさつゆ」と碾茶（抹茶）用品種の「さみどり」に香ばしく炒り上げた玄米をブレンドしました。水色（すいしょく）は濃い緑色で、玄米の香ばしさにも負けないくらいのお茶の甘みを感じていただける商品となっております。
高い温度のお湯で入れても渋みが出にくく、香りが良いのでリラックス効果も期待できる商品となっております。

A unique cultivar Asatsuyu has a honorable title as [ natural Gyokuro green tea ] which is particularly rich in supreme umami flavor. In addition to Asatsuyu, another cultivar Samidori which is usually favored for fine powdery tea, is blended with roasted brown rice crisp. The infused tea has a deep green-color, and rich sweetness of the tea balances perfectly with a tempting roasted aroma of rice crisp.
It will not bring out overwhelmed astringency even with high water temperature, but the splendid aroma will surely make you fully unwind.


リーフ茶　40g入/ loose leaf tea 40g
賞味期限 2021.7月9日/ Best before 9 July,2021

№20-705 和紅茶（香駿）

Japanese black tea, Kōshun cultivar

2020.06.28　マルヒ鈴木製茶「香駿(こうしゅん）」磐田
上記の生産家さんの荒茶を使用しております。

2020.06.28　Kōshun tea by Maruhi Suzuki Seicha company in Iwata

水色/ tea color ★★★★
甘み/ sweetness　★★★★
渋み/ astringency ★

蜂蜜を思わせるような甘く芳醇な香りがします。
お砂糖を入れなくても、ほんのりとやさしい甘みがあります。
贅沢な時間をお楽しみ頂けます。
オーナー曰く、かなりの美味しさで自慢の仕上がり。

The black tea brings out a rich, honey-like natural sweet aroma. Mild sweetness of the tea is satisfying even without additional sugar. The owner himself is especially content with a quality of this year.

リーフ茶　30g入/ loose leaf tea 30g
賞味期限 2021.7月9日 / Best before 9 July, 2021

多過ぎずも少な過ぎずも無い、程良い量のお茶が詰め合わされており、それぞれの味の違いを気軽に楽しむ事ができます。
Small quantity of each pack is easy for tea tasting.

静岡で作られたお茶をお楽しみいただける贅沢なギフトBOXです。
Premium quality-Shizuoka tea are packed in 1 gift box, it is highly recommended.

FIEJA x Leaf Paradise オリジナルブレンド茶　ギフトBOX
FIEJA x Leaf Paradise original 5 assorted tea / gift box

リーフティー各種40g (和紅茶 30g) 入りx５袋
Loose leaf tea: 40g ( black tea 30g ) x 5 packages

ギフトボックス入/ gift wrapping
Price: JPY 3,500 （税、送料込/ tax, delivery charge included ）