【静岡】清沢レモンケーキ10個入り [Kiyosawa Lemon Cake] 人気の清沢レモンをケーキに。 静岡おみやプロジェクト開発商品

【静岡】清沢レモンケーキ10個入り [Kiyosawa Lemon Cake] 人気の清沢レモンをケーキに。 静岡おみやプロジェクト開発商品

¥ 3,250

*Tax included.

*Shipping fees are free on this item.

Product Info

「きよさわレモン」を皮ごと使用。爽やかな酸味と香りのケーキです。

A fragrant lemon cake, fresh sourness from whole Kiyosawa lemon

静岡市葵区清沢地区の地域ブランド品「きよさわレモン」を使ったレモンケーキ。
香りはじけるハチミツ漬ピールがゴロゴロとはいったケーキに、果汁たっぷりのシュガーコートをかけ、上にもきよさわレモンの皮を散りばめました。

A zesty lemon cake using local [ Kiyosawa lemon ] brand, which is grown in Kiyosawa district of Aoi ward. Honey-preserved lemon peels bring out rich, splashing aroma, and topped with a layer of juicy sugar coating.

SweetsHouseふわりのパティシエでありオーナーの松下さんは、27歳で洋菓子職人となって静岡市内の老舗洋菓子店で働き、独立開業して3年になります。季節のフルーツを使ったロールケーキや可愛いバースデーケーキ、焼き菓子など種類も豊富で地域で人気の洋菓子店。中でも手土産として人気なのがレモンケーキで、そのレモンケーキを静岡のおみやげとしてさらにブラッシュアップし、地元の国産レモンブランド「きよさわレモン」とコラボレーションし、新しいレモンケーキを作りました。

Owner patissier of SweetsHouse Fuwari Mr. Matsushita has opened his own shop 3 years ago. Before then, he worked in a local traditional cake shop after he had become patissier at the age of 27. He makes roll filled with seasonal fruits, charming birthday cake as well as a selection of baked sweets. Those are all popular among locals. Especially, its lemon cake is beloved as a souvenir. This time he adopted the proposal of Shizuoka Omiya project in order to modify the lemon cake, collaborated with locally-grown lemon [ Kiyosawa lemon ] and then produced brand- new lemon cake.

「清沢レモンは毎年1月あたりに一気に収穫するため、大量のレモンが店に入荷。それらをハチミツ漬けのレモンピールにするまでがひと苦労なんです。」と松下さん。

[ As the harvest of all Kiyosawa lemons are completed only in January, a huge quantity of lemons arrives at our shop only in one time… this is a great deal of works to process them into honey-preserved lemon peel.] Matsushita says.

清沢レモンとは
静岡市葵区の清沢地区で、地域の新たな特産品にしようと、2011年に栽培が始まりました。
約60軒の協力農家がレモンを収穫し、今年の1月には例年を上回る2トン程度を収穫。実は味や香りも強く、今ではすっかり清沢の名産品となっています。

「清沢レモンケーキ」は、生地にゴロゴロと大きめに切られたレモンピールが入り、レモンの香りも爽やかに、元々人気のレモンケーキと共に、今では清沢レモンケーキも人気商品となっています。



What is Kiyosawa lemon?
The plantation started in 2011 in order to produce new local farm products in the area of Kiyosawa district of Aoi-ward, Shizuoka.
Up to 60 farmers work together for lemon cultivation and have received almost 2 tons of lemon this year, which was more than an average quantity of usual year.
Thanks to its rich flavor and the fantastic fragrance, it soon become a local signature farm product.

This delicious lemon cake contains plenty of rough-cut lemon peels that add excellent aroma. Together with the existing homemade lemon cake, the new Kiyosawa lemon cake has received great reputation.

清沢レモンケーキ 10個入り(5個入り×2) 3,250円(税込、送料込)
賞味期限:1ヶ月

Kiyosawa lemon cake

1 pack ( 5pcs ) x 2
Total 10 pcs
Price: JPY 3,250 ( tax & delivery charge included )
Best before: 1 month from the production date

はじめての方は最初に右上【初めての方に FOR FIRST TIME VISITORES】を必ずお読みください。 
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